A SEETHALER teljes körű éttermi stratégiai tanácsadásával biztosítja a vendéglátóhely fenntartható fejlődését és hatékonyságát, valamint üzleti sikerét.
Szolgáltatásunk keretén belül meghatározzuk az adott helyszínen a siker követelményeit, a kínálat összeállítását, a hangulatot, árpolitikát, és a hosszútávú marketing stratégiát. Ezek a stratégiák illeszkednek a vállalat hosszútávú céljaihoz, és szakértőink tapasztalata a garancia arra, hogy a pusztán elméleti megoldások helyett, tényleges eredményeket generálunk.
Igény esetén választ adunk a következő kérdésekre:
- Rövid és hosszú távú stratégiai célok
- Az étterem pozícionálása
- Célközönség meghatározása
- Arculat, név
- Versenytársak, konkurensek teljes körű elemzése
- SWOT analízis (gyengeségek, erősségek, lehetőségek, veszélyek)
- Termékpiramis és kínálat kialakítása
- Árpolitika, árképzés, árszegmentációs javaslatok
- Ügyfélszerző kedvezmények, akciók, kosárérték-növelő megoldások kidolgozása
- Lehetséges stratégiai és keresztmarketing partnerek felkutatása
- A célközönség elérésére leginkább alkalmas marketingeszközök ajánlása